JULIO - AGOSTO 2012

Definitivamente he perdido mucha práctica en esto de escribir, hay tanto que decir y tan poco tiempo, que dejaré que las imagenes hablen por si solas, no sin antes contarles que esta vez tenemos un ponqué especial, me parece especial porque es la primera vez que hacemos oficialmente un "turvy tupsy" cake, osea, torcido por completo, para una boda colombo francesa y fue nuestra primera vez esculpiendo la Torre Eiffel en pastillaje; mi esposo siempre me dice, porque hacemos "primeras veces" en ponques importantes? asi es, nos encantan los retos y hasta el momento Dios nos ha respaldado con todas nuestras locuras... aca los dejo con lo ultimo de De Todo Un Ponque :)

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Actualizando

Inicialmente este blog era un portal para promocionar mi trabajo, pero de ahora en adelante sera mas divertido contar las anecdotas e historias que suceden detras de cada creación :) probablemente no lo haga seguido pues entre ponques, pastillaje, cremas, esposo e hijos, el tiempo es bastane reducido. De todo pasa en la cocina de DE TODO UN PONQUE, cabe aclarar que no soy una profesional, hablando de titulos, pero dicen que la experiencia hace al maestro y aunque estoy lejos de ser una maestra, todo mi amor por el diseno y los ponques, me han llevado a tomar cada reto por delante, unos con resultados favorables y otros no tanto. Soy una mujer, ama de casa, que disfruta enormemente decorar ponques :)
En nuestro taller estamos 3 personas, yo de tiempo completo a cargo mas que todo de la hechura de pastillaje, decoracion de los ponque y supervision de la cocina, mi tia Dianita está 5 de los 7 dias de la semana a cargo de hornear los pedidos y mi esposo en las noches y fines de semana con el montaje y decoracion de los ponques, como pueden apreciar todo se hace de manera muy artesanal y eso hace especial nuestro producto, aun hacemos ponques a mano con mucho amor :) 

Estos son los ultimos ponques que me faltaban por publicar, hay de todo y para todos! Hace dos semanas fue la locura total, marcamos record al realizar 12 ponques decorados para diferentes eventos, todos hechos y entregados en tan solo 4 dias, obviamente crei morir en un punto, sobretodo cuando mi hija de 22 meses terminó por diversión metiendole los dedos a un ponque, ni siquiera se lo comió, solo le pareció divertido jugar con el pastillaje...menos mal tenia un dia mas para volverlo hacer :D 

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